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"Pizzicanto" Malvasia Nera Salento IGT
Vin rouge sec
2025
Il te prend par la main et t’emmène à la découverte d’un Salento baigné par le crépuscule, suspendu sur la fine ligne qui sépare le jour de la nuit. C’est ici, dans un petit coin de paradis embrassé par le soleil et caressé par les parfums de la Méditerranée, que naît le Malvasia Nera Salento IGT, vinifié par les œnologues Giordano à partir d’une sélection rigoureuse des raisins. Le climat chaud et les terres généreuses de la région exaltent son caractère, donnant naissance à un rouge riche, intense et agréablement enveloppant. Un vin à la personnalité affirmée, capable de faire entrer dans le verre toute l’âme authentique des Pouilles.
D’une robe rouge rubis intense, ce vin dévoile un bouquet riche et séduisant de baies, de fruits rouges juteux, de fleurs sombres, d’épices délicates et de nettes nuances de réglisse. En bouche, il est ample et bien structuré, tout en restant vif et étonnamment fluide. Un rouge du Salento à la fois traditionnel et singulier, juteux et séduisant, riche en nuances et en détails à découvrir gorgée après gorgée.
Format 0.75 l. (€ 17,87/lt.)
Vinification La danse du Pizzicanto commence pendant les vendanges, par une sélection méticuleuse des raisins, puis se poursuit en cave, dans le respect de la tradition et à l’aide des techniques les plus modernes.
Le processus de maturation s’achève par une période de repos sous bois : un sommeil silencieux, loin de l’effervescence et de l’énergie de la Pizzica. Pourtant, dans ce sommeil brillent des rêves de vagues impétueuses et de danses à quelques pas de la mer, de couchers de soleil flamboyants et d’aurores aux doigts de rose… Des évocations qui demeurent enfermées dans la bouteille, prêtes à prendre vie dès la première gorgée.
Dégustation Les arômes méditerranéens résonnent immédiatement dans ce rouge inspiré par la mer, éveillant souvenirs et imagination. Des notes de fruits rouges et de sous-bois se mêlent à des sensations minérales et éclatantes, qui rendent sa dégustation ample et séduisante. Un rouge à la fois corsé et accessible, qui surprend par son caractère et séduit par son esprit franc et authentique.
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Vin au pointage
Identité : Le rouge du Salento juteux, épicé et étonnamment fluide.
En quelques mots : Du fruit, du caractère et un rythme méditerranéen.
Parfait pour : Ceux qui recherchent un rouge généreux, polyvalent et facile à apprécier.Expérience sensorielle :
Visuelle : Rouge rubis intense.
Olfactive : Arômes de baies rouges, de fruits juteux, de fleurs sombres, d’épices délicates et de réglisse.
Gustative : Ample et séduisant, bien structuré mais agile, avec une bouche fluide, juteuse et riche en nuances.Accords : Plats de pâtes savoureux, pâtes au ragù, viandes rôties, boulettes de viande à la sauce tomate et fromages moyennement affinés.
FAQ : Ce rouge convient-il également à ceux qui n’aiment pas les vins trop exigeants ? Oui, car il associe une belle structure, de la souplesse et une grande intensité aromatique à une agréable fluidité.
Infos
Intense, persistant et inspiré : un rouge qui raconte la magie du Salento et renferme des sensations à découvrir gorgée après gorgée.
Notes De Production
Mis en bouteille par Giordano Vini S.p.A. - Milan - Italie.
Produit en Italie.
