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Les Lauréats 2019
12 bouteilles + 1 Grappa
12 bouteilles de nos cuvées auréolées d’Or, d’Argent, de Bronze… et plus ! Pas moins de 3 médailles d’Or, 1 médaille d’Argent, 1 médaille de Bronze, et des notes d’excellence, réunies dans un même colis “Lauréats 2019”, c’est un événement ! Plus un flacon inédit de Grappa Primitivo di Manduria. Ce colis époustouflant d’une valeur de 130,30 € est pour vous à 69,90 € seulement, soit une économie de 60,40€ !
Grappa di Primitivo di Manduria
Cette cuvée confidentielle est obtenue à partir des prestigieux marcs de raisins Primitivo di Manduria, cépage rouge emblématique des Pouilles. Distillée selon les méthodes ancestrales par alambic à vapeur, cette Eau-de-Vie à la robe brillante et cristalline, libère un bouquet intense aux notes de fruits rouges et épices. En bouche, elle est ronde, enveloppante, délicieusement veloutée et rehaussée de notes d’agrumes. À savourer, légèrement rafraîchie, idéalement avec les desserts, figues sèches et amandes ou tout simplement seule comme digestif.
Cette cuvée confidentielle est obtenue à partir des prestigieux marcs de raisins Primitivo di Manduria, cépage rouge emblématique des Pouilles. Distillée selon les méthodes ancestrales par alambic à vapeur, cette Eau-de-Vie à la robe brillante et cristalline, libère un bouquet intense aux notes de fruits rouges et épices. En bouche, elle est ronde, enveloppante, délicieusement veloutée et rehaussée de notes d’agrumes. À savourer, légèrement rafraîchie, idéalement avec les desserts, figues sèches et amandes ou tout simplement seule comme digestif.
Barbera d'Asti DOCG "Collection"
Un “classique” piémontais, issu de raisins Barbera, vieilli en fût de chêne.
Robe rouge rubis brillante, nez de fruits secs, ce vin souple en bouche est particulièrement riche et harmonieux.
"Eventus" Bianco
Médaille d'Argent
Orgueil des maîtres cavistes de la maison Giordano, il est issu des raisins blancs les meilleurs qui sont vite séparés du moût. Sa fermentation a lieu à temperature controlée très basse. Le nom Eventus souligne ses caractéristiques uniques et rares.
Sa robe est dorée avec des réflexes verts. Le bouquet est élégant et fleuri et il est souple et équilibré en bouche.
Rosato Primitivo Puglia IGT
Vin rosé issu de cépages des Pouilles : il capture et restitue les senteurs et les suggestions d'un terroir à forte vocation vinicole, révélant en bouche un caractère sensuel et élégant. L'analyste sensoriel Luca Maroni attribue à notre Rosato Primitivo Puglia IGT 94 notes: un des meilleurs vins italiens de l'année !
Robe rosée ténue avec des réflexes intenses et violacés; nez intense et persistant, avec des senteurs de raisins frais, cerise et violettes; bouche harmonieuse, douce, avec des notes fruitées avec un final long et agréablement parfumé.
Fiano Puglia IGT
Ce vin blanc provient du cépage Fiano vinifié en pureté.
Il possède une robe jaune paille avec des reflets verts et un nez puissant floral et fruité, avec des notes de pomme verte et de sauge. Il est harmonieux et élégant en bouche.
Nero d'Avola Sicilia doc
Un vin rouge au caractère résolu, le Nero d'Avola est issu du cépage sicilien homonyme . Bien structuré, élégant et avec une forte personnalité, fier ambassadeur du caractère méditerranéen.
Robe rouge foncé et vif, avec reflets violets nets et évocateurs. Nez délicat avec des notes de mûre et de cassis. En bouche il doux et velouté, il révèle un goût pur, de grande texture et plénitude.
Piemonte Rosso DOC
L’offre de vins piémontais de nos Caves s’enrichit d’un protagoniste important : le Piemonte Rosso DOC. Des cépages célèbres dans le monde entier, des collines fertiles bien exposées bercent les raisins choisis pour vinifier un AOC qui parle de notre belle terre. Dialogue entre les fleurs, les épices et les fruits, il sait surprendre à chaque dégustation par la profondeur des suggestions. Nous lui souhaitons la bienvenue parmi les rouges de la Maison Giordano, et nous sommes certains qu’il réussira à conquérir le cœur de tout Wine Lover.
Sa robe est rouge rubis ponctuée d’impressions violacées. Dès sa couleur, il affirme avec décision son appartenance à certains rouges au territoire bien marqué. Nez intense, avec des suggestions de fruits mûrs et des notes d’épices piquantes. La vanille domine le spectre des parfums. Il est austère au palais en partie à cause de sa jeunesse. Bien que laissant entendre une certaine souplesse, et une claire harmonie, le vieillissement l’adoucit, et le rend plus attentif dans l’exposition de ses caractéristiques. À vous le choix : vous pouvez le vivre aujourd’hui, jeune et exubérant ou après un court vieillissement plus réfléchi et enveloppant.
Vinification
Les vignes grimpent sur des pentes rigides, disséminées sur les collines qui dessinent le paysage piémontais reconnu Patrimoine de l’Humanité par l’Unesco. Des terrains fertiles, exposés au sud, sud-ouest qui sont parfaits pour la croissance et la maturation des fruits. Après les vendanges naturelles, on procède à la vinification traditionnelle et on fait une pause dans le bois, à une température et une humidité contrôlées. Le Rosso Piemonte DOC développe ainsi son propre caractère, expressif et structuré.
Curiosités
Le Piémont est la région italienne dotée du nombre le plus élevé de vins à appellation. Ce résultat est le fruit d’une tradition vinicole bien enracinée, d’une passion qui trouve ses racines dans le passé paysan de nos collines et dans le désir constant de s’améliorer. Sans respect pour son passé, il ne peut y avoir de futur important : le Rosso Piemonte DOC est un vin qui respecte la tradition et conte les histoires d’un territoire tourné vers le partage de sa passion.
Primitivo di Manduria DOC
Cet important vin des Pouilles est produit de anciens vignobles en espalier et ensuite enveilli en fût de chêne. Sa robe est rouge intense avec reflets violacés.
Son bouquet riche présente notes de mûres, griottes, figues et vanille. Il est plein en bouche avec arrière-goût velouté.
