Onice - Spumante Ice Extra Dry

ONICE est un nouveau genre de mousseux : frais, tendre et fruité, c'est la boisson idéale à partager dans des moments festifs. La particularité de ce mousseux ? Ajoutez quelques glaçons dans le verre pour le rendre encore plus irrésistible. ONICE est une bouffée de saveurs et d'énergie, qui accompagne à merveille vos apéritifs et toasts lors de toutes les occasions.

Degrés
Degrés
11%
Consommation
Consommation
6°-8 °C
Caractéristiques organoleptiques

Une couleur jaune paille, claire et lumineuse. La lumière dessine des reflets verts d'une intensité gracieuse et diffuse. Le bouquet est délicat, ample, avec des notes fruitées. Au goût, ce sont les notes de fruits à chair blanche, poire et pomme, qui dominent. Le perlage est à la fois caressant et électrisant.

7 ,35
€ 10,50
-30%
  (cod. 8857)
€ 9,80/lt.
Vinification

La macération des raisins se fait à froid, afin de favoriser l'extraction des arômes primaires. La fermentation en autoclave, la prise de mousse et toutes les étapes de la vinification sont réalisées avec soin, pour obtenir le meilleur résultat possible et un équilibre qui se fait sentir dès la première gorgée d'ONICE.

Accords Gastronomiques

ONICE accompagne avec élégance chaque occasion spéciale : du simple apéritif entre amis aux moments les plus importants. Il se marie à merveille avec les fromages au goût délicat, les friands et les hors-d'œuvres à base de pâte feuilletée. Il est également excellent comme rafraîchissement.

Dégustation

Contrairement à toutes les idées reçues sur le rapport entre vin et froid, ONICE peut être servi avec deux ou trois glaçons. Cette tendance de plus en plus populaire (notamment avec le Champagne) rend la dégustation encore plus agréable, en ajoutant un frisson qui exalte le délicieux perlage.

Bulles Italiennes
15 bouteilles